ZERDEÇAL NEDİR? FAYDALARI NELER? ZERDEÇALLI MASKE TARİFLERİ

Herkese merhabalar. Bugün sizlere zerdeçal hakkında bi yazı yazmak istedim. Ülkemizde aşırı popüler bir bitki olduğu söylenemez ama Hindistan'da aşırı popüler bir  bitki ve bende doğal şeyleri seven biri olarak bilmemiz gereken ne varsa bu postta toplamak istedim. Bu arada ben Hint kültürünü,şarkılarını,kıyafetlerini kısacası Hindistan'a özgü çoğu şeyi seven biri olarak sizlere arada bir ora hakkında bildiklerimi içeren bir postta yazmayı düşünüyorum. Hatta kısa zaman içinde kısmet olursa oraya seyahat etmeyi de düşünüyorum :) Hadi konumuza başlayalım :


Zerdeçal nedir? 

Zerdeçal zencefilgiller familyası olarak adlandırılan bir biyolojik topluluğa ait olan bitki türüdür. Yalnızca zerdeçal olarak değil aynı zamanda sarı boya,safran kökü yada hint safranı olarak da bilinir.En çok yetiştiği bölge Güney Asya'dır. Patatese benzer bir şekilde toprak altı kökleri yumrular halinde yetişir fakat patatese benzerliğinden ziyade boyuna uzamış olarak yetişir.

Zerdeçalın faydaları nelerdir? Ne işe yarar?

Zerdeçal günümüzde pek çok kullanım alanına sahiptir. Yemek,kumaş boyamacılığı,tıbbi maddeler gibi... 

Yüksek dozda renk pigmentasyonuna sahip olması sebebiyle kumaş ve ince tabakalı derilerin boyanmasında kullanımı yaygın olan bir maddedir.

Aynı zamanda maddelerin asitlik ve bazlık değerlerinin anlaşılması için kullanılan turnusol kağıdının olmadığı zamanlarda zerdeçal etkenli bir kağıt üretilmiş ve asitlik,bazlık bu sayede belirlenmiştir.

Zerdeçal suda kaynatılıp kurutulduktan,köklerinden ayrıldıktan ve öğütüldükten sonra günümüzdeki baharat olarak da kullanılan toz halini alır.

Tıbbi olarak mide rahatsızlıkları,safra kanalı tıkanması ve safra kesesinde oluşan taşlara doğal bir çözüm olarak kullanılır.

Antioksidan özellik taşıdığı için mikrop öldürücü olarak da bilinir. Hasta olunduğu zamanlar az ve belli bir miktarı suyla birlikte karıştırılarak tüketilebilir. Günümüzde ise kansere karşı savaş açan bitkilerden biri olduğu ve hatta alzheimer hastalığı için kullanılabileceği yönünde araştırmalar yapılmaktadır.

Zerdeçallı maske tarifi ve zerdeçal içerikli tarifler :

Zerdeçal antioksidan özelliği sayesinde hastalıklara karşı bağışık sistemini güçlendiren ve savaşan bir yanı vardır.Bu yüzden zerdeçal çayını deneyebilirsiniz :

* Yarım çay kaşığı zerdeçal
*2-3 su bardağı su
* Bal ve limon suyu

Hazılanış: Zerdeçal tozunu eleyerek su ile karıştırıp bir cezve içerisinde kaynatıp biraz ılımaya bırakın. Daha sonra pıhtı veya tortulardan kurtulmak için küçük bir çay süzgecinden geçirin. İçerisine bal yada limon suyu ekleyerek antioksidan değerini dengeleyin. Zerdeçal da en az zencefil kadar faydalı bir bitkidir.

Zerdeçalla maske tarifi :

Zerdeçal özellikle hint kadınlarının yüzleri için uyguladığı ve yaşlanma karşıtı etkisinin var olduğu bilinen bir bitki. Hindistan'da özellikle de evlenmeden önce zerdeçal törenleri yapılarak damat ve gelin zerdeçalla boyanır yani elleri kolları ve yüzlerine zerdeçal sürülür. Amaç düğün öncesi bir tür cilt bakımı yapmak :)


Maske 1 (Yağlı ciltler için)

* 1çorba kaşığı un
*Yarım çay kaşığı zerdeçal tozu
* Yeteri kadar su

Maske 2 (Normal ciltler için)

* 1 çay kaşığı gül suyu
* 1 çay kaşığı bal
* Yarım çay kaşığı zerdeçal

Maske 3 (Kuru ciltler için)

* 1 çorba kaşığı gül suyu
* Yarım çay kaşığı zerdeçal
* 1 çorba kaşığı taze krema

Maske 4 (Akneli Ciltler)

* Su
* 1 çorba kaşığı limon suyu
* 1 çorba kaşıpı nohut tozu (Hind.popüler)
* Yarım çay kaşığı zerdeçal

Maske 5 (Hassas cilt)

*Su
*1 çay kaşığı zerdeçal

Maske 6 (Soluk ciltlere)

* 1 çorba kaşığı gül suyu
* 1 çay kaşığı karbonat
* Yarım çay kaşığı zerdeçal tozu

Tüm maskeler yüzde yapışacak ve akmayacak bir kıvama gelene kadar içindeki karışımlarla cilt tipinize göre hazırlanacak. Eğer maske katı olursa içindeki maddelerden sıvı olarak verilen hangisiyse ondan bir miktar daha ekleyebilirsiniz.

Maskeler dili ingilizce olan Hindistanlı bir bloggerın sitesinden çevrilerek buraya eklenmiştir. 

Umarım sizler için uzun ve faydalı bir yazı olmuştur. Mavi kısma linki bağladım. Maske tariflerinin devamını linkten ulaşarak okuyabilirsiniz. Yorumlarınızı bekliyorum. Eğer blogumu sevdiyseniz ve diğer postlarımı merak ediyorsanız sol üst köşeden bloguma katılmayı unutmayın. Yine  sol üst köşeden instagram iconuna tıklayarak ya da beni @blogbynur olarak intagramdan da diğer ürün yorumlarım ve yazılarım için takibe alabilirsiniz. Hepiniz kendinize iyi bakın. Hoşçakalınnn... :))

3 yorum:

  1. ben zerdaçal bitki çaylarıma eklemeye başladım. çokda severek tüketiyorum maske hiç aklıma gelmemişti teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. zerdeçaldan maske yapılabileceğini düşünmemiştim hiç....

    YanıtlaSil
  3. azar azar yemeklere ekliyorum ben de

    YanıtlaSil